...........blev det jag som skulle stå för. Bakade dessa mumsiga muffins med pepparkakskryddor fyllda med lingon. Testa gärna själv. Här är receptet;
150g smör
2 dl socker
2 ägg
2,5 tsk pepparkakskrydda
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Lingon
ca 10 st.
200C i ca 15 minuter.
Vispa smör och socker pösigt. Rör i äggen. Tillsätt kryddan och mjölk. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. fyll formarna med smet. Tryck i lingonen med en tesked. Grädda i mitten av ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar